Nossa loja oferece cursos presenciais ou online. Também trabalhamos com materiais de educação nutricional, ebook e livros!
O principal objetivo do curso é discutir atualidades em fitoterapia para nutricionistas que possa contribuir para a prescrição de fitoterápicos na prática clínica.
DISPONÍVEL A PARTIR DE 15/11/2018
Total embasamento científico.
O curso é totalmente assíncrono, o que permite que o aluno assista conforme sua disponibilidade.
É possível o esclarecimento de dúvida por chat e fórum.
Disponibilização de materiais: apostila + artigos científicos.
Carga horária total, incluindo vídeos, atividades e leituras = 10 horas
Com certificado digital
Após a confirmação de compra você receberá um email com as instruções para o acesso ao curso.
OBSERVAÇÃO: nossos cursos não são vitalício, portanto é importante a programação do aluno para que consiga cumprir o prazo. Em caso de dúvidas: vivianelago@iens.com.br
Informações gerais
Aula 01: Gestão em Escolas Privadas
– Faturamento
– Despesas: mão de obra, matéria prima
– Lucro
– Indicadores
Aula 2: Elaboração de cardápios saudáveis
– Conceitos básicos de gastronomia
– Safra, ficha técnica, materiais
Aula 3: Desenvolvimento de projetos de Educação Alimentar e Nutricional
– Estrutura de um projeto de educação nutricional
Aula 4: Estratégias e métodos de educação alimentar e nutricional
– Processo de ensino aprendizagem na infância
– Estratégias de educação nutricional
– Experiências exitosas
Apresentar ações do nutricionista dentro de uma escolar particular.
Discutir estratégias de gestão em escolas de educação.
Reconhecer aspectos importantes da gastronomia que contribuam na elaboração do cardápio.
Apresentar fatores determinantes na elaboração de cardápio.
Discutir o processo de ensino aprendizagem na infância.
Discutir sobre projetos de educação nutricional em escolas de educação infantil.
Compartilhar experiências exitosas de educação nutricional em escolas.
Público alvo
Nutricionistas e estudantes de nutrição que queiram conhecer ou se atualizar sobre o tema.
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